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Libros de Cocina 971 resultados

  • RECETAS CON AIRFRYER REALFOODING
    RECETAS CON AIRFRYER REALFOODING
    SACRISTÁN, LAURA
    La nueva entrega de la Biblioteca Realfooding® en la que encontraremos recetas fáciles para preparar en el electrodoméstico de moda, la airfryer, que nos sacarán de apuros culinarios sin renunciar a nuestra salud.Tener una airfyer en casa y usarla para cocinar platos saludables son dos cosas diferentes. En este nuevo libro, con prólogo de Carlos Ríos, Laura Sacristán presenta 5...
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    12,95 €

  • PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    MARQUESA DE PARABERE
    Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos ...
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    21,90 €

  • MASA MADRE EN 10 MINUTOS
    MASA MADRE EN 10 MINUTOS
    KIMBELL, VANESSA
    * El pan de masa madre es el más delicioso y nutritivo que puedepreparar, pero tiene la mala reputación de ser difícil y requerirmucho tiempo. Esta es la guía infalible de Vanessa Kimbell parapreparar un pan lento llevando una vida ajetreada.* Ningunade sus recetas, sin complicaciones, sin amasar, necesita más de 10minutos de trabajo activo en total (sin incluir el tiempo defer...
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    22,00 €

  • NUESTROS MENÚS
    NUESTROS MENÚS
    ORTEGA, INÉS / RIVAS, MARINA
    Elaborar un menú, combinar platos para distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie 1080 Nuevas ideas de cocina quiere convertirse en una guía práctica y creativa que nos abre mil maneras de preparar propuestas dife...
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    15,90 €

  • DOCES E LAMBETADAS. RECEITAS CON HISTORIA
    DOCES E LAMBETADAS. RECEITAS CON HISTORIA
    FELPETO LAGOA, MATILDE
    Este é un libro para ler, para aprender a elaborar doces e lambetadas e para gozar da cociña con todos os sentidos. Desde que se comezou a empregar o mel para adozar e conservar alimentos, ou desde que empezaron a elaborarse con améndoa, cereais, leite, ovos, azucre, ata o descubrimento do cacao, do chocolate, da vainilla, da canela e de diversas froitas, transcorren séculos no...
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    26,95 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    "1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes ...
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    20,95 €

  • COCINA GALLEGA
    COCINA GALLEGA
    SUSAETA, EQUIPO
    Este libro ofrece una cuidada y completa selección de los platos que han convertido la cocina gallega en un referente dentro y fuera de nuestro país.Los amantes del buen comer disfrutarán de un recetario sencillo y variado, fruto de siglos de sabiduría popular y buen hacer gastronómico. ...
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    9,95 €

  • LA COCINA VEGANA
    LA COCINA VEGANA
    MCCONNELL, ADELE
    Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporánea. ...
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    16,90 €

  • COCINA PARA TODOS
    COCINA PARA TODOS
    GARCÍA BUTRÓN, Mª DEL CARMEN
    Mery del canal de YouTube Cocina Para Todos nos presenta su primer libro de recetas fáciles, rápidas y deliciosas.En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Cuenta con una selección de las mejores recetas del canal y muchas otras nuevas hechas en exclusiva para este libro.Aperitivos para compartir y abrir el apet...
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    18,50 €

  • COCINA
    COCINA
    Una selección de más de 500 recetas de cocina internacional. Desde entrantes que dan paso a primeros platos con pasta, verduras o ensaladas, pasando por una selección de recetas de carne, pescado o marisco, para terminar con deliciosos postres. Con explicaciones claras y sencillas y un diseño muy especial. ...
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    39,95 €

  • CAKE CHIC
    CAKE CHIC
    PORSCHEN, PEGGY
    La decana de la decoración exquisita de pasteles, Peggy Porschen, centra su talento en un estilo más urbano y exclusivo para crear galletas, pastelitos y pasteles sin igual. Presenta una gama de técnicas fáciles y dibujos sin complicaciones a base de círculos y líneas para elaborar pasteles de varias capas, sencillos pero espectaculares. Con alternativas sencillas, como flores ...
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    2,95 €

  • COCINA DEL MUNDO. PAN Y PASTELES SIN GLUTEN
    COCINA DEL MUNDO. PAN Y PASTELES SIN GLUTEN
    VARIOS AUTORES
    Desde pastas de café y avellanas, pasando por pan de té con albaricoque y cardamomo o budín de naranja caramelizada. hasta blinis con trucha ahumada y pepino, panecillos de calabaza o empanadas de pollo y perejil, entre otras muchas propuestas para cocinar sin gluten: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios...
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    7,95 €

  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. TAPAS, PINTXOS, TOSTAS...
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. TAPAS, PINTXOS, TOSTAS...
    XABIER GUTIÉRREZ / GUTIÉRREZ MÁRQUEZ, XABIER
    Soy un libro gordito, me sobran unos kilitos, lo sé, pero no pienso adelgazar porque precisamente ahí radica mi encanto y sobre todo el punto de diversión que toda cocina necesita. Soy un libro chiquitín y de esa manera me puedo colar en tu bolsillo para llevarme por ahí. Me puedes poner en la encimera de casa mientras cocinas. Y lo más importante, dentro de mí, encontrarás tod...
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    14,94 €

  • PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
    PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
    MARIN MOLES,MAMEN / CARDENAS CHAHUAN,YSABE
    Procesos básicos de pastelería y repostería reúne los contenidos desarrollados en la LOE para la nueva Formación Profesional (R. D. 1396/2007). El módulo (con el mismo nombre que el título del libro) se imparte en los Ciclos Formativos de Grado Medio de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, y en el Ciclo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía. Asimismo coinc...
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    27,00 €

  • RECETAS SENCILLAS DEL MUNDO PARA VIAJAR SIN SALIR DE CASA
    RECETAS SENCILLAS DEL MUNDO PARA VIAJAR SIN SALIR DE CASA
    FERNANDO GONZÁLEZ DE HEREDIA
    El propósito de este libro es dar a conocer las recetas más emblemáticas y celebradas de la cocina mundial. Podría haber seleccionado muchas otras, pero he considerado éstas como las mejores o especialmente representativas, por ser las más entrañables y conocidas de esa geografía múltiple e interminable que configura la gastronomía universal.Todas las recetas siguen unas norma...
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    14,94 €

  • COCINA TRADICIONAL ITALIANA
    COCINA TRADICIONAL ITALIANA
    SUSAETA, EQUIPO
    Este libro es un precioso testimonio de las recetas de la gastronomía italiana que han pasado de madres a hijas, tan auténticas que, junto con su descripción detallada paso a paso, se conservan en su versión dialectal manuscrita original. Aparte de los distintos platos, aporta además consejos sobre los mejores vinos para acompañar cada plato. Un libro para experimentar en cada ...
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    5,95 €

  • HOY COCINO YO
    HOY COCINO YO
    MONDADORI ELECTA
    Este libro no es un recetario más, sino una guía única y valiosa para los que desean cocinar sin problemas de tiempo, de organización y, sobre todo, de dinero y, después, llevar a la mesa, con gran satisfacción, el resultado de su esfuerzo. El formato es pequeño y manejable para que pueda dejarse en un rincón de la cocina y ser consultado rápidamente, por ejemplo mientras se re...
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    19,95 €

  • JONCAKE
    JONCAKE
    CAKE, JON
    ¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sabes por dónde empezar, ni con qué receta maestra quedarte? Y es que el mundo del queso es infinito, hay tantas variedades que es imposible acabárselas, pues la materia prima principal, el queso, es posiblemente una de las que ofrece más variedades diferentes, ya que existen cientos de maneras de elaborarlo y miles de resultado...
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    24,00 €

  • A VIAXE CULINARIA DE KUKINHAS
    A VIAXE CULINARIA DE KUKINHAS
    MONTES E FONTES / KUKINHAS, ELISA
    Elisa, a autora do coñecido blog kukinhas.com, guíanos por unha fascinante viaxe gastronómica arredor do mundo con receitas doadas de facer, onde cada ingrediente e cada prato conta unha pequena historia sobre outros xeitos de entender a cociña. ...
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    28,50 €

  • COCINA GALLEGA
    COCINA GALLEGA
    CUNQUEIRO, ÁLVARO / CUNQUEIRO MORA, ÁLVARO
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    19,95 €

  • 100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTODE ALIMENTOS
    100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTODE ALIMENTOS
    ADURIZ, ANDONI / VARIOS AUTORES
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    19,90 €

  • SABORES DE LA MEMORIA
    SABORES DE LA MEMORIA
    MIGUÉLEZ, CRISTINA
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  • LA COCINA PRÁCTICA POR PICADILLO
    LA COCINA PRÁCTICA POR PICADILLO
    PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍA
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    20,00 €

  • LA COCINA PRÁCTICA POR PICADILLO
    LA COCINA PRÁCTICA POR PICADILLO
    PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍA
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    17,00 €

  • CHOCOLATE
    CHOCOLATE
    MARANICK E
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    7,95 €

  • ¡HAZ CLICK Y COCINA SANO!
    ¡HAZ CLICK Y COCINA SANO!
    CORBACHO MORENO, MARÍA
    Después del éxito de ¡Haz click* y vive sano!, con miles de ejemplares vendidos, María Corbacho aborda con más detenimiento el mundo de la cocina sana en ¡Haz click* y cocina sano!, un libro de recetas saludables con el que vas a aprender a cocinar platos sanos, pero también divertidos y originales, y con los que te sentirás bien por dentro y por fuera.Y es que muchos seguidore...
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    19,90 €

  • COCINA FÁCIL Y RICO
    COCINA FÁCIL Y RICO
    ARGUIÑANO, KARLOS / KARLOS ARGUIÑANO
    Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder l...
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    24,95 €

  • LAS RECETAS DE JULIE
    LAS RECETAS DE JULIE
    ANDRIEU, JULIE
    ¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime. ¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia... ¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume maravilloso! Julie Andrieu, creadora y presentadora de Las recetas de Julie, revela sus secretos para sacar el máximo partido de los productos que todos tenemos en nuestra nevera mediante 150 recetas im...
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    22,90 €

  • MONSIEUR CUISINE. 100 RECETAS QUE NO TE PUEDES PERDER
    MONSIEUR CUISINE. 100 RECETAS QUE NO TE PUEDES PERDER
    CASTELLO, LELIA
    Su fama crece día a día, con muchísima gente haciendo colas delantedel supermercado para poder hacerse con el deseado robot MonsieurCuisine de Lidl, porque es competitivo, potente y a la vez muysencillo de usar.¿Un pastelito para picar a media mañana? ¿Un risotto para una cenaentre amigos? ¿Una sopita caliente para una noche de frío invernal?¿Una tarta de cumpleaños que luzca p...
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    20,50 €

  • EXPRESS
    EXPRESS
    CHEF BOSQUET
    Sanas, ricas y listas en tiempo récord, lo que dura un baile o una canción, Express recoge las 100 recetas más fáciles, rápidas, brutales y deliciosas de Chef Bosquet. Aquí encontrarás exquisitos guisos, salsas, tostas, ensaladas, cremas, guarniciones y sabrosos platitos —sin olvidar los dulces— al más puro estilo Bosquet para hacer, como mucho, en 15 minutos. Las mejores recet...
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    19,90 €


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