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MASAS

MASAS

SALADAS Y DULCES

ROUX, MICHEL

24,90 €
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Editorial:
ELFOS
Ano de edición:
2014
ISBN:
978-84-8423-297-1
Páxinas:
304
Encadernación:
Cartoné
24,90 €
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Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias.

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