- Editorial:
- DESTINO
- Ano de edición:
- 2018
- Materia
- Cociña
- ISBN:
- 978-84-08-18423-2
- Páxinas:
- 256
- Encadernación:
- Cartoné
AROMA ÁRABE
RECETAS Y RELATOS
JAMAL, SALAH
Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.