- Editorial:
- EDAF
- Año de edición:
- 2017
- ISBN:
- 978-84-414-3785-2
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Bolsillo
TÓNICOS QUE CURAN
ZUMOS, SMOOTHIES Y ELIXIRES DE LA ÚLTIMA GENERACIÓN PARA MEJORAR LA SALUD Y EL BIENESTAR
AYALES, ADRIANA
Nativa de Costa Rica, Adriana Ayales es una profunda
conocedora de las frutas, los principios activos y las
plantas de las selvas tropicales. Actualmente dirige uno
de los bares de zumos y bebidas tropicales más populares
de Brooklyn y está al mando de una empresa dedicada a
incorporar a nuestra alimentación las tradiciones
relacionadas con las plantas medicinales de las selvas
tropicales. Con esta guía nos transmite sus conocimiento
de las costumbres etnobotánicas, la limpieza del alma y
la cocina terapéutica a través de las plantas y de lo que
podemos llamar superalimentos.
El libro incluye información sobre técnicas básicas para la
elaboración de tónicos a base de hierbas medicinales,
zumos y jugos preparados con hojas y raíces, preparación
de infusiones, tónicos para cuidado de la piel, lociones,
exfoliantes y tónicos nutritivos, restauradores y
rejuvenecedores. Disfrute de un elixir energético de cacao y
reishi, haga extractos y decocciones de hierbas, aprenda las
técnicas de prensado en frío y prepare curas para todo tipo
de dolencias. Estas fórmulas especiales, a veces sagradas,
ayudarán a fortalecer su vida, aportándole una vibrante
creatividad y salud.
