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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: roca fontane joan 4 resultados

  • DESTILANDO ESCOCIA
    DESTILANDO ESCOCIA
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad! La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero culturalmente ex...
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    45,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANE, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - reduxTras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato ?redux?, más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 páginas de historia, recetas, procesos c...
    No disponible

    35,00 €

  • COCINA CON JOAN ROCA
    COCINA CON JOAN ROCA
    JOAN ROCA FONTANÉ / ROCA, JOAN
    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cua...
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    26,00 €

  • LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
    LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona. ...
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    10,00 €