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A CULTURA TRADICIONAL DO PAN

A CULTURA TRADICIONAL DO PAN

LOIS RIPALDA,XOSE / RIPALDA GONZÁLEZ, XOSÉ LOIS

9,51 €
IVA incluido
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Editorial:
IR INDO
Año de edición:
2002
ISBN:
978-84-7680-393-6
Páginas:
114
Encuadernación:
Otros
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O pan é a base da alimentación da civilización occidental. Ó redor do pan existe toda unha cultura tradicional que pouco a pouco se vai perdendo coa industrialización. Xosé Ripalda recolle neste libro o máis salientable deste mundo cultural tan noso, xa que en Galicia o cultivo dos cereais: millo, trigo e centeo foi moi importante, do que dan proba a cantidade de muíños que existían a carón dos ríos e regatos. Arredor destes cereais xira unha serie de actividades que dan lugar ó que se chama a ?Cultura do pan?.

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